Guldaxet delades ut första gången 1991 av Celiakiföreningen i Stockholms län och har hittills delats ut till personer och företag. Priset går till en person eller företag, som gör livet lättare och bättre för människor som inte kan äta gluten, laktos, mjölk eller soja.
2020 Glutenpodden
2019 Schär
2018 Hans & Greta
2017 Under Kastanjen
2016 TiFood AB
2015 Ewalie
2014 Lysings
2013 Wurstmaster
2012 Nya Mixwell
2011 Finax
2010 Irene Jonson ordförande
2009 Almondy
2007 Pile Food
2006 Kung Markatta
2005 Dietist Mona Lauermann-Orheden
2004 Semper
2003 Heléns Glutenfria
2002 Moilanen och deras pizza
2002 Moilanen och deras pizza
2000 Gunnar Åkerberg Hemköp
1999 Josef Gebele Arla FOU
1998 Lithells
1998 Ängavallen
1997 Fria Bröd
1996 Elisabeth Ekstrand Hemmingsson
1994 Ulla Fredriksson KEA-bageriet
1994 Louise Malmberg Dietistbyrån
1993 Semper/medifood Sandströms
1992 Ulla Ingesson KF Provkök
1992 McDonalds
1991 Konsum Rådhuset