Annas Mjölmixar gör det enklare än någonsin att baka naturligt glutenfria och veganska godsaker utan tillsatt socker. Alla Annas mixar är utan vetestärkelse och utan konserveringsmedel. Annas glutenfria mjölmixar gör det möjligt att baka allt från småkakor, bröd, tårtbottnar, muffins, pepparkakor, cookies, granola, kladdkakor och mycket mer. Med gott och lyckat resultat! Annas mjölmixar består av 4 olika sorters mixar: Annas basmix, Annas mellismix, Annas mjukismix och Annas brödmix.

Bodybuddy is showing that delicious food can also be healthy. All of our dishes are made with nutrition dense ingredients that nourishes your body and sustains your long-term health. We bake and make everything ourselves without gluten, lactose and refined sugars. In order to do good to our bodies and our planet, BodyBuddy always strives to use organic, local and seasonal ingredients. We also continuously work towards minimising our food waste and plastic use, to keep our oceans blue and our planet green.

Jag heter Leonor Gustavsson och driver Allergiguiden. Mina böcker ger ett helhetsperspektiv på att leva med allergi eller celiaki – att förstå sin process, skapa strategier, finna balans och öka livskvaliteten.

I takt med att den psykiska ohälsan ökar hos barn och unga så är det viktigare än någonsin att lära både oss och våra barn hur man kan ge sig själv de bästa förutsättningarna för att må bra genom små enkla medel i vardagen. Boken som är en hälsosam bakbok för barn är både fylld med näringsrika recept och tips och trix hur man kan göra små förändringar för stora resultat i vardagen mot en bättre hälsa. Alla recept är utan mjölk, vete, socker och anpassade för att göras helt glutenfria.

Att stå i mitt kök och ta fram hälsosamma recept är något jag älskar. Efter sju mycket framgångsrika kokböcker så har jag nu gjort en bok med bara glutenfria recept. Jag tänkte som Pippi: ”Det har jag aldrig provat förut, så det klarar jag helt säkert! - Jennie Kåreblom

Jenny och Magnus Andersson vände en sjukdomsproblematik till ett symptomfritt liv, med hälsa och välbefinnande i fokus, genom en kostförändring. Nu driver de en av Sveriges största hemsida om Paleo där ren och naturlig mat är grunden. Alla recept är naturligt glutenfria och helt utan mejerier (laktos) och vitt socker. Med sitt företag Under vårt tak har de, sedan starten 2013, hjälpt 1000-tals personer till en bättre hälsa och arbetar nu dagligen med Paleokosten. De erbjuder kurser över nätet med målet ”Bästa möjliga hälsa på 30 dagar” samt har hela 4 publicerade kokböcker där alla recept självklart är 100% naturligt glutenfria!

Linda Nilsson är hälsocoachen bakom varumärket Goda Nyttigheter. Hon skapar hälsosamma recept, fria från gluten och andra vanliga allergener. Hennes bok, Julens goda nyttigheter, bjuder på smakrika julfavoriter och vackra bilder.

Jag heter Madeleine Olsson och driver sedan 10 år Kea Bageri i Bromma tillsammans med min bror. Vi har under dessa år samlat på oss en hel del bra recept och jag gillar verkligen vårt sätt att baka. Jag är inte glutenintolerant själv så min målsättning är att allt ska vara gott för alla. I min bok finns ett stort antal härliga recept som används hos oss dagligen. Tillsammans med Ylva Lindgrens fina bilder hoppas jag att det ska ge inspiration för er att baka och utvecklas i ert bakande.

Margareta Elding-Pontén är kemist, författare och föreläsare och har själv celiaki. Hon arbetar för att sprida forskningsbaserad kunskap om celiaki och glutenfritt samt att inspirera till glutenfri bakning. Efter recept- och kunskapsboken ”Glutenfritt – gott och enkelt” gav hon ut ”Lotta och Tarm-Ludde”, en faktabok i sagoform om celiaki för barn.

Jag erbjuder helvegetariska, veganska recept som är både glutenfria och sockerfria, perfekta för alla som vill inspireras till en mer växtbaserad kost eller behöver anpassa sig till olika matallergier. Kokböcker och Onlinekurser.

Norsk glutenfritt bageri som producerar precis vad ett vanligt bageri producerar, men alla våra produkter är glutenfria och de flesta är även laktosfria.

Vi tillverkar "råa" fikaprodukter i Kungsbacka. Alla produkter är fria från allergener på EU:s lista. Vi säljer i första hand på detaljhandel i Sverige samt på export

För 20 år sedan började pizzabagaren Fikri servera glutenfri pizza i sin restaurang i Norrköping. Efter några år lärde han sig baka en glutenfri pizza som var lika tunn och stor som en vanlig pizza.

Ekologiska torkade frukter hög kvalite av olika sorter nötter, dadlar och honung.

Ewalie står för matglädje med råvaror av högsta kvalitet, oraffinerade, naturligt glutenfria, laktosfria och ekologiska. Vi väljer alltid råvaror med en målsättning att främja en hälsosammare livsstil och smakupplevelse.

Vi startade For Real! Foods med ambitionen att få fler människor att äta hälsosamt - vårt bidrag till folkhälsan. Att äta bra handlar för oss om mer än att äta en speciell kost, räkna kalorier eller jaga specifika näringsämnen. Det handlar om att få i sig riktig och näringsrik mat.

Det som för över 28 år sedan började som en ren familjeangelägenhet har idag blivit ett ledande glutenfritt bageri i Norden inom frysta, glutenfria bageriprodukter. Varje dag ser vi till att vara ett bageri som ger alla som behöver och vill äta glutenfritt fler möjligheter att äta gott. Sortimentet omfattar allt från glutenfritt bröd och fikabröd till färdiglagat. Fria är ett glutenfritt bageri med missionen ”det goda glutenfria livet”. Efter den devisen fortsätter vi att jaga nya goda smaker.

FriendsOfAdam tillverkar ett brett sortiment av glutenfria bröd, kaffebröd och bakverk med hög kvalité. Vi erbjuder även naturligt glutenfria och veganska alternativ.

Med Garant behöver du aldrig tvivla på matens ursprung, dess kvalitet eller om varorna är vettigt prissatta. Våra varor är garanterat genomtänkta, så att du kan tänka på annat.

Garbo Food AB är ett specialbageri från Partille. Produktionen startade 2001 och vi tillverkar idag ett brett sortiment av gluten- och mjölkfria bageriprodukter.

i satsar på förra årets succé! Restaurangen på Kistamässan serverar glutenfri meny signerad Jonny Hamnell, även känd som NoGluForMe. Förra året blev Jonnys glutenfria burgare och lasagne med färsk glutenfri pasta riktiga favoriter!

Den lilla webbshoppen med det stora sortimentet. Det är alltid lönt att besöka oss då utbudet ständigt förändras och utökas.

Sedan 2018 pågår ASTR1D-screeningen i Skåne som bland annat screenar nyfödda barn för celiaki. Beroende på vilken riskgen barnet bär på kan de delta i någon av våra forskningsstudier PreCiSe (prevention av celiaki i skåne) eller GRaIn (Gluten Reduction after Infancy and risk of Celiac Disease). I dessa studier tittar vi på om mängden gluten i barnets kost har betydelse för utveckling av celiaki i ung ålder. Lunds Universitet och Region Skåne är ansvariga för dessa studier.

Green Praline är ett helt glutenfritt, äggfritt och mjölkfritt café med egen produktion i Hökarängen. Vi har alltid enkel lunch, bakverk och choklad i vårt café, utvalda helger serverar vi ett exklusivt Afternoon Tea. Vi gör allt från mindre prinsesstårtor och moussetårtor till stora bröllopstårtor och kan även fixa catering till din fest eller ditt jobb.

Vi är stolta över att vara en passionerad leverantör av premium italienska ostar. Vi är inte bara ett företag; vi är hängivna entusiaster som strävar efter att föra de mest utsökta smakerna från Italien till våra kunder. Vi är särskilt glada över att kunna presentera vår stjärna i sortimentet - Parmigiano-Reggiano. Denna ost har erhållit erkännande som en av de tre bästa Parmigiano-ostarna i Italien, vilket vittnar om dess överlägsna kvalitet och autenticitet. Det är vår glädje och stolthet att erbjuda denna enastående ost till finsmakare och matälskare. Förutom Parmigiano-Reggiano omfattar vår exklusiva produktlinje också andra framstående italienska ostar, såsom den distinkta Piave och den mustiga Pecorino Sardo. Dessutom har vi också tagit in den populära osten Gruyere som är älskad av många. Vi kompletterar dessa ostar med delikatesser som Balsamico Glaze och grekisk marmelad för att erbjuda en komplett och oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Hans & Greta började som ett litet café i S:t Anna för ca 30 år sedan och har med tiden blivit en av de större glutenfria bagerierna i Sverige. De bakar det mesta för hand med noggrant utvalda råvaror och vill att alla ska kunna njuta av ett riktigt gott bröd. På mässan kommer de ha med sig allt från deras goda chokladbollar och mazariner till deras efterfrågade pepparkakor och du kommer kunna provsmaka av allt!

Hey Lucie! – ditt mysiga 100% veganska & glutenfria café i hjärtat av vackra Sigtuna. Om du älskar hemlagad original mat gjord med massor av kärlek och en välkomnande atmosfär har du hittat rätt. Vi serverar frukost hela dagen, färskpressade juicer, smoothies och läckra bakade och råa desserter. Vi lagar också en dagens lunch och dagens soppa varje dag. Om du letar efter ett gott glutenfritt mjölkfritt och sockerfritt bröd gjort på bara bra ingredienser, då bakar vi det varje helg eller vid beställning. Vi erbjuder även catering till din fest i Sigtuna och område. Kontakta oss för idéer eller för din speciella önskemål.

Med ICAs egna glutenfria varor kan du njuta av god, inspirerande och säker mat. Vi erbjuder ett brett och prisvärt sortiment som gör allt möjligt i köket.

KNAPRIG är världens första frukostflinga gjord av växtrikets superprotein – potatisprotein. Växtbaserad Naturligt glutenfri Mycket låg sockerhalt Fullpackad med protein Klimatneutralt producerad Goda & passar perfekt med din favorityoghurt Ät gott, må gott, gör gott! Knaprig är en extra crunchy frukostflinga laddad med potatis-protein. Vi som skapat den heter Malin Helsing och Andrea Lindgren och är två barndomskompisar och erfarna entreprenörer som vill ge den hälso- och miljömedvetna konsumenten ett riktigt bra flingalternativ!

I mer än 20 år har Lailas visat att den som lever ett liv utan gluten inte behöver sakna något annat än just gluten. Med våra mjöl- och bakmixer skapas fler goda stunder som alla kan njuta av. Att dela upplevelsen är ju faktiskt halva glädjen.

Lindroos tillhandahåller glutenfria ingredienser och mjölmixer sedan 1995. Hög kvalitet och bra resultat vid varje bakning.

Hos oss hittar ni gott glutenfritt mat- och kaffebröd av unik kvalité. Ni hittar allt från småkakor till tårtor samt olika matbröd & matpajer mm. Beställningar levereras ut till ett 60-tal orter med vår frysbil "Rutan"

Mixwell har glutenfria mixer och råvaror till bakning och matlagning. Allt från våfflor till grova bröd och massor av annat gott!

Vi är ett företag som med många års erfarenhet av biodling producerar sorthonung från flera olika blomslag, samt smaksatt honung av fantasieggande slag. Vi säljer även te där flera sorter är egentillverkade teblandningar från sigle-origin teplantage i Indien.

OhAh Glutenfree är ett litet familjeföretag som med passion gör mjölmixer för hemmabakning. De är gjorda med naturligt glutenfritt mjöl, stärkelse och fibrer, utan vetestärkelse, nästan helt ekologiskt, och ger dig pizza, bröd och bullar som ingen kan tro är glutenfria.

Olda-sortimentet erbjuder goda och prisvärda glutenfria produkter med en kvalitet du kan lita på! Många är vi som vuxit upp med Oldas Spröda Majsbröd som firade 30 år på marknaden förra året. Idag har vi ett brett utbud av frasbröd, ströbröd och panko men också unika produkter som finns att upptäcka på mässan.

Oliver’s Parmigiano fokuserar på att importera delikatesser med kvalité från Italiens alla hörn till Sveriges alla hörn. Störst intresse för oss är Parmiggiano Reggiano samt våra eftertraktade Bondostar, pesto-ostar, tryffel-ostar och chili-ostar. Vi ses på Mat För Livet!☺️🧀

PreCiSe och GRaIn forskningsstudier Sedan 2018 pågår ASTR1D-screeningen i Skåne som bland annat screenar nyfödda barn för celiaki. Beroende på vilken riskgen barnet bär på kan de delta i någon av våra forskningsstudier PreCiSe (prevention av celiaki i skåne) eller GRaIn (Gluten Reduction after Infancy and risk of Celiac Disease). I dessa studier tittar vi på om mängden gluten i barnets kost har betydelse för utveckling av celiaki i ung ålder. Lunds Universitet och Region Skåne är ansvariga för dessa studier.

På S-Foodies specialiserar vi på veganska och glutenfria choklad och bakverk! Hos oss hittar du ljuvliga tårtor, tryfflar och praliner, skapade med kärlek och omsorg för att passa alla, oavsett kostbehov.

Vår historia började 1922 i Sydtyrolen, i hjärtat av Alperna, med en vision om att förbättra livet för människor med särskilda näringsbehov. Ända sedan företaget grundades har närheten till konsumenten varit vår ledstjärna. Vår kärnkompetens kombinerar de specifika, komplexa krav som ställs på näring med engagemang och livsglädje. Ansvar, utveckling och närhet är de värden som ger oss stabilitet och tillförlitlighet. Vi är ett familjeföretag med global räckvidd, med 18 anläggningar i 11 länder och över 1,400 anställda världen över. Våra produkter finns tillgängliga i mer än 100 länder.

Svenska Celiakiungdomsförbundet, SCUF arbetar för att barn och unga med celiaki ska ha en vardag utan hinder. Medlemmar i SCUF är mellan 0-29 år.

Med 30 års erfarenhet är vi trygga med att säga att vi har den kunskap och expertis som behövs för att producera högkvalitativa och glutenfria produkter. I vårt egna bageri i Korsnäs, Falun, bakas vårt glutenfria knäckebröd. I sortimentet finns allt från traditionellt och krispigt knäckebröd i olika varianter till mjuka frallor, pasta, flingor och goda kakor. Målet är att vara en del av både vardag och fest och att erbjuda ett brett sortiment av glutenfria produkter med ett generöst urval av smaker.

Celiakiförbundet företräder personer som har celiaki och-/eller laktosintolerans.

UlrikaSmakeri i Strängnäs är ett litet glutenfritt beställningsbageri där jag bakar allt möjligt. I mina bakverk använder jag bara glutenfria mjölsorter och laktosfria mejeriprodukter. Öppet fredagar 13.00-17.00 och lördagar 11.00-14.00 då är montern fylld med gofika och doften av färskt bröd fyller hela butiken.

Riksförbundet Unga Allergiker (UA) är en religiöst och politiskt obunden ideell ungdomsorganisation som bygger på medlemmarnas engagemang. Unga Allergiker bildades år 1983 och finns till för att samla och stötta barn och unga, 6-29 år, med astma, allergi och annan överkänslighet. Att vara medlem är gratis och våra medlemmar och lokalföreningar finns i hela landet. Vi anordnar allergifria aktiviteter för våra medlemmar! Besök oss så berättar vi mer!